25.05.2009

Participación de Brenntag en la Feria Bta. de Barcelona

Presentó sus Ingredientes y Aditivos para el sector de Alimentación y Bebidas

 

Brenntag Química valora como muy positiva su participación en la última edición de la Feria Bta, que tuvo lugar en Barcelona del 11 al 15 de mayo.

 

 

El salón ha supuesto una excelente plataforma para consolidar y promocionar la imagen de la compañía como distribuidor de los sectores de Panificación, Dietética, Cárnicas, Zumos,  Refrescos, Lácteos y Confitería, a los cuales ofrece una amplia gama de aditivos e ingredientes. Como uno de los distribuidores más experimentados de la industria alimentaria en España, Brenntag incluye en su porfolio de representadas un extenso número de fabricantes de relieve en el sector. 

 

 

En el marco de la BTA, Brenntag participó asimismo en el Proyecto Ingrenova, una iniciativa para dar a conocer a los visitantes los Productos Alimentarios Intermedios más innovadores de los últimos tres años. Junto con sus representadas Tate&Lyle y Dow Food & Nutrition, Brenntag presentó algunos de los productos más innovadores que distribuye:

 

Sta-Lite® Polidextrose de Tate&Lyle: Fibra altamente soluble y de    fácil formulación en muchas aplicaciones para alimentos y bebidas, que contiene sólo 1 kcal/g, siendo apropiada para reducir la carga glicémica y el contenido de azúcar en los alimentos.
Merigel™ 300 de Tate&Lyle: almidón instantáneo diseñado para    reducir el contenido en grasas de los productos en los que se aplica, pero manteniendo la textura y el sabor.
Methocel MX™ de Dow Food & Nutrition: tecnología de sustitución de grasas, reemplaza las grasas saturadas e hidrogenadas por aceites saludables, como el aceite de girasol, de oliva u Omega-9, proporcionando la misma textura y sabor que el producto original.